Tarım ve Orman Bakanlığı, 4 Haziran Çarşamba günü "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesini güncelledi. Yapılan denetimler sonucunda özellikle süt ve süt ürünleri grubunda tespit edilen uygunsuzluklar dikkat çekti.
Mersin’in Mut ilçesinde faaliyet gösteren Mutum Süt Ürünleri Tarım Hayvancılık Ltd. Şti. tarafından üretilen tam yağlı eritme peynirinde, yasaklı madde olan natamisin bulunduğu açıklandı. Bu tespit, halk sağlığı açısından büyük endişeye yol açtı.
Natamisin Nedir, Neden Tehlikeli?
Natamisin; küf ve mayaların gelişimini engelleyen bir koruyucu maddedir. Doğal olarak Streptomyces natalensis adlı bir bakteriden elde edilir. Ancak Türkiye’de gıdanın yüzeyine uygulanmadığı sürece kullanımı yasaktır. Ürünün tamamına karıştırılması, tüketici sağlığını tehlikeye atabileceği için yasak kapsamına girer.
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür uygunsuzluklara karşı denetimlerin aralıksız süreceğini vurgulayarak, tüketicilere de etiket okuma ve ürün kaynağına dikkat etme çağrısında bulundu.
KAYNAK: HALK TV
