Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Mayıs 2025 Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerini yayımladı. Rapora göre, mayısta aylık gıda enflasyonu yüzde 1,21 olarak hesaplandı. Bu rakam, TÜRK-İŞ’in açıkladığı yüzde 4,40’lık mutfak enflasyonu ve İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) belirlediği yüzde 3,24’lük İstanbul Tüketici Fiyat Endeksi’nin (İTÜFE) altında kaldı.
Yıllık enflasyon rakamları ürkütüyor
TEPAV verilerine göre yıllık gıda enflasyonu yüzde 30,6 olurken; TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu yüzde 32,3, İTÜFE yüzde 40,5 ve İTO Ücretliler Geçinme Endeksi (ÜGE) yüzde 35,8 olarak belirlendi. Rakamlar, gıda fiyatlarındaki artışın hız kesmeden devam ettiğini ortaya koydu.
Mayıs ayında özellikle kuru kayısı, Antep fıstığı ve margarin fiyatlarında ciddi artışlar yaşandı. Öte yandan balık, yumurta ve ayran fiyatlarında düşüş gözlendi. Taze meyve ve sebzelerde ise sivri biber, çarliston biber ve salatalık fiyatları gerilerken; limon, kivi ve portakal yüksek fiyatlarıyla dikkat çekti.
KAYNAK: HALK TV
