İzmir’de Halk Ekmek büfelerinde 6 Ekim itibarıyla ekmek fiyatlarına zam geldi. 210 gramlık ekmeklerin fiyatı, yüzde 25’lik bir artışla 8 TL’den 10 TL’ye yükseldi. Bu zam kararı, artan üretim giderleri ve yüksek enflasyon karşısında sürdürülebilirliği sağlamak adına alındı.
Fırıncılar Odası Fiyatları Sabit Tutuyor
İzmir Fırıncılar Odası'na bağlı işletmelerde ise 200 gram ekmeğin fiyatı 15 TL olarak uygulanmaya devam ederken, Halk Ekmek büfelerinde fiyatlar, maliyet artışlarına rağmen uygun fiyat politikasıyla sunuluyordu. Ancak, üretim maliyetlerindeki artış ve yüksek enflasyon nedeniyle Halk Ekmek fiyatlarına yapılan bu güncelleme, İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından zorunlu bir karar olarak nitelendirildi.
"Zorunlu Bir Karar"
İzmir Büyükşehir Belediyesi, uzun süredir fiyat artışı yapmayan Halk Ekmek'in yeni fiyatlarıyla ilgili şu açıklamayı yaptı:
“Piyasada 200 gram ekmek 15 TL’ye satılırken, Halk Ekmek’te 210 gram ekmek 10 TL’ye sunuluyor. Hizmetin aksamaması için fiyatları güncelleme kararı aldık.”
Yeni Fiyatlar ve Ürünler
Yeni fiyatlarla birlikte Halk Ekmek büfelerinde satışa sunulan ekmek çeşitleri şu şekilde:
- 210 gram normal ve kepekli ekmek: 10 TL
- 450 gram tam buğday unlu ve çavdarlı ekmek: 35 TL
- 450 gram glütensiz tost ve hamburger ekmeği: 40 TL
- 500 gram galeta unu: 40 TL
- 1 kilogram karakılçık ekmeği: 75 TL
Halk Ekmek Fabrikası, günde yaklaşık 160 bin ekmek üretim kapasitesine sahip olup, üretim tamamen otomasyon sistemleriyle yapılmaktadır. Üretilen ekmekler, İzmir genelindeki 108 Halk Ekmek satış noktasına dağıtılmaktadır.
