Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt tavsiye satış fiyatına 1,25 TL’lik bir artış yapıldığını açıkladı. 1 Ekim 2025 itibariyle geçerli olacak yeni fiyatla birlikte, çiğ sütün litre başına tavsiye edilen fiyatı 19,60 TL olacak. Bu artış, mevcut fiyat olan 18,35 TL'ye göre yüzde 6,8'lik bir yükselişi işaret ediyor.
Yeni Referans Fiyat: 19,60 TL
Çiğ süt fiyatına yapılan artışla birlikte, çiğ inek sütü için belirlenen referans fiyat 19,60 TL’ye yükseldi. Bu fiyat, %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriği baz alınarak hesaplandı. Ayrıca, fiyatın üreticiye net olarak geçeceği ve destek priminin hariç tutulacağı belirtildi.
USK'nin açıklamasına göre, soğutma, taşıma ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılanacak. Bu masraflar ayrıca üreticiye ödenecek. Yağ ve protein oranlarında her 0,1’lik değişim için ±29 kuruşluk fiyat farkı uygulanacak.
TÜSEDAD’ın Talepleri
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), çiğ süt fiyatlarının daha da artırılması gerektiğini ve fiyatın 21 TL seviyesine çıkartılmasını talep etmişti. Bu artış, üreticiyi daha fazla koruyacak düzeyde olması gerektiği ifade edilmişti.
Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt fiyatlarının Aralık 2025’te yeniden gözden geçirileceğini duyurdu. Bu tarihte, piyasa koşulları ve üretim maliyetleri dikkate alınarak yeni bir değerlendirme yapılacak.
KAYNAK: HALK TV
