Ticaret Bakanlığı, 23 Eylül 2025 tarihli yeni taklit ve tağşiş listesiyle Türkiye’de gıda güvenliği tartışmalarını yeniden alevlendirdi. Listede baklavadan çaya, peynirden et ürünlerine, bal ve baharatlardan zeytinyağına kadar pek çok ürünün tüketiciyi yanıltabilecek hilelerle piyasaya sürüldüğü ortaya çıktı.
Ünlü Baklavacılar Listede İlk Sırada
Listenin en çok dikkat çeken kısmı, sektörün önde gelen baklavacıları oldu:
- Hacıoğlu Baklava: “Fıstıklı Special Baklava” ürününde gıda boyası tespit edildi. (Parti No: STT: 06.11.2024 – Ankara/Yenimahalle)
- Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta-Abdullah Çopur: “Fıstıklı Sarı Burma Baklava”da gıda boyası bulundu. (Parti No: STT: 22.11.2024 – Ankara/Yenimahalle)
Vatandaşların, sadece marka bilinirliğine güvenerek alışveriş yapmaması gerektiğini bir kez daha gösteren bu tespitler, gıda güvenliği açısından büyük önem taşıyor.
Ticaret Bakanlığı, 23 Eylül 2025 tarihli yeni taklit ve tağşiş listesiyle Türkiye’de gıda güvenliği tartışmalarını yeniden alevlendirdi. Listede baklavadan çaya, peynirden et ürünlerine, bal ve baharatlardan zeytinyağına kadar pek çok ürünün tüketiciyi yanıltabilecek hilelerle piyasaya sürüldüğü ortaya çıktı.
Baklavadan Zeytinyağına Gıda Skandalı: Çay, Et ve Balda Hile Ortaya Çıktı
Ticaret Bakanlığı’nın açıkladığı taklit ve tağşiş listesine göre çay ve süt ürünlerinde de ciddi hileler tespit edildi. Özen Çay Sanayi’ye ait Özen Çay Gold Rize Çayı’nda gıda boyası bulunurken, Konya merkezli Doğasan, Yekta ve Gümüş Süt markalarının peynir, yoğurt ve tereyağlarında bitkisel yağ, nişasta ve düşük yağ oranı saptandı.
Et ürünlerinde de usulsüzlükler dikkat çekti. Altınay Et Mamulleri’nin dilimli piliç sucuğunda mekanik ayrılmış kanatlı et kullanıldığı, Bayazıt Et ve Et Ürünleri’nin ısıl işlem görmüş sucuğunda kanatlı et tespit edildi. Antalya ve Kocaeli’de satılan köfte ve kıyma ürünlerinde ise sakatat karışımı bulundu.
Bal, baharat ve zeytinyağında yapılan tağşişler de listede yer aldı. Merbal, Canpetek ve Saf Natural markalarının süzme bal ürünlerinde hile tespit edilirken, Ekim Baharat’ın kırmızı biberinde domates, Hasırcılar Baharat’ın kekik ürününde ise yabancı madde saptandı. Ayrıca, Nova Olive, Vakfıbirlik, Çalkuşu, Güçlü Yağ ve Naturel Akdeniz markalarına ait “natürel sızma” zeytinyağlarının tohum yağı karışımı içerdiği ortaya çıktı.
İşte tam liste…
