Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Güncellenen "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde bu kez sumak, pul biber ve kırmızı biberde gıdada kullanımı yasaklanmış boya maddelerine rastlandı.
Yayımlanan liste, gıda güvenliği açısından çarpıcı bir gerçeği bir kez daha ortaya koydu: Tüketicilerin en çok tercih ettiği baharatlara, insan sağlığını hiçe sayan yöntemlerle müdahale ediliyor.
Gıda Boyası Değil, Gıdada Hiç Kullanılmaması Gereken Boya!
Uzmanlar, gıda boyalarının dahi sağlık riski taşıyabileceğini belirtirken, baharatlara karıştırılan maddenin gıda boyası bile olmadığı, gıdaya katılması kesinlikle yasaklanmış tekstil tipi boyalar olduğuna dikkat çekti.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıklamasında şu ifadeler yer aldı:
"17 Aralık 2011 tarihli Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmeliğin 8 inci maddesi gereğince kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş gıdaları üreten ve/veya satan firmanın adı, ürün adı, markası, parti ve/veya seri numarasının Bakanlık resmi internet sitesinde Bakanlıkça kamuoyunun bilgisine sunabileceği hükmü yer almaktadır.
Bu kapsamda, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş ürünlere ait bilgiler aşağıda yer almaktadır.
Örneğin : Tekstil boyasının gıdada kullanılması, gıdaya ilaç etken maddesi katılması vb.
Kamuoyunun bilgisine sunulur. "
Yayımlanan listeye göre, bazı üreticilerin sumak, pul biber ve kırmızı biber gibi baharatlara tekstil boyası ve ilaç etken maddesi gibi maddeleri kattığı belirlendi. Bu tür uygulamalar, ciddi sağlık sorunlarına davetiye çıkarıyor.
